Будь в курсе!

опубликовано 12.04.2011

Страна гостеприимства

Туриндустрия — одно из самых перспективных направлений для тех‚ кто в будущем хотел бы получить интересную и высокооплачиваемую работу. Об особенностях обучения в швейцарских школах гостиничного бизнеса рассказывает Юлия Суматохина‚ генеральный директор информационно-консультационного центра «МИР ОБРАЗОВАНИЯ».
 
 
— Насколько сегодня востребовано образование в сфере гостиничного бизнеса?
 
— Это перспективное направление. Судите сами: несмотря на финансовый кризис‚ люди не перестали путешествовать и проводить отпуск за границей. Индустрия гостеприимства в целом развивается очень динамично — как в мире‚ так и у нас в России. При этом потребность в квалифицированных кадрах сегодня огромна.
 
 
— В чем отличие обучения в России и за рубежом?
 
— Безусловно‚ в России есть вузы‚ где можно получить образование в сфере гостеприимства. Но там дают лишь неплохую теоретическую подготовку.
 
Другое дело — зарубежное образование. В Европе туриндустрия — это серьезная отрасль экономики‚ развитием которой люди занимаются многие десятилетия. За границей можно приобрести самое важное — практические знания и навыки.
 
 
— Какие требования предъяв­ляют российским студентам‚ которые хотят учиться в Швейцарии?
 
— Существует два основных варианта обучения: бакалавриат BBA in Hotel‚ Restaurant and Resort Management и программа Postgraduate Diploma. Требования к поступающим у них разные. Так‚ на программу бакалавриата вы можете подавать документы‚ если вам исполнилось 17 лет‚ у вас есть аттестат о среднем образовании и вы уверены‚ что сдадите международный экзамен по английскому языку IELTS минимум на 5‚5 балла.
 
На программу Postgraduate Diploma принимают студентов старше 21 года‚ уже имеющих диплом о высшем образовании (по любой специальности) или опыт работы от трех лет в гостиничном бизнесе. Также здесь более высокие требования к знанию английского — не ниже IELTS 6.0. Отмечу‚ что обучение на Postgraduate Diploma является очень интенсивным: студенты проходят материал трехгодичной программы за один семестр.
 
 
— С какими трудностями сталкиваются наши ребята во время обучения?
 
— Особых сложностей‚ как правило‚ не возникает. Программа рассчитана на обычного человека‚ поэтому справиться с ней вполне под силу каждому из нас. Единственное‚ над чем стоит поработать заранее‚ — иностранный язык.
 
 
— Проходят ли студенты практику?
 
— Конечно‚ она является частью учебного процесса. Местное законодательство гарантирует студентам на время стажировки зарплату в размере от 2168 швейцарских франков.
 
 
— Какие привилегии при поиске работы дает диплом швейцарской школы?
 
— Швейцарское образование в сфере гостеприимства считается лучшим в мире. Поэтому диплом‚ полученный в этой стране‚ открывает широкие карьерные перспективы. По нашему опыту выпускники швейцарских школ устраиваются на работу в западные сетевые гостиницы в течение одной недели.
 
 
ЭКСПЕРТ О&К  
 
 
Екатерина Платонова‚ заместитель управляющего рестораном отеля «Марриотт Роял Аврора»:
 
— Мне всегда нравились иностранные языки‚ путешествия и общение с людьми‚ поэтому я выбрала для себя сферу гостиничного бизнеса.
В швейцарской школе Hotel Institute Montreux я провела три года. Каждый курс был разделен на две части: четыре месяца шли теоретические занятия и шесть месяцев — практика. Жили мы в кампусе‚ который летом работал как гостиница. Так что мы были буквально погружены в свою специальность. Кроме того‚ в школе периодически проходили ярмарки вакансий‚ где можно было подобрать место для практики или работы.
По возвращении в Москву я довольно быстро устроилась в пяти­звездочный отель на должность супервайзера ресторана‚ а уже через год получила повышение!
 
 
ЭКСПЕРТ О&К  
 
 
Валерия Крупеня‚ выпускница Международного университета в Москве‚ преподаватель иностранных языков и культур‚ гид-переводчик:
 
— Я узнала о школе Hotel Institute Montreux из Интернета. Нашла людей‚ которые ее окончили или учатся там в данный момент‚ расспросила подробно про все плюсы и минусы и… решила поступать. Это оказалось довольно легко: главное требование к абитуриентам — владение английским языком на хорошем уровне.
Учиться в Швейцарии также несложно. Занятия проходят в увлекательной форме: работа в группах‚ творческие задания‚ различные проекты‚ бизнес-планы. Здесь ты можешь дать волю своим способностям‚ проявить креатив.
Приятно‚ что студенты не безразличны преподавателям. Основная задача учителей — увлечь молодежь‚ заинтересовать‚ сделать занятие незабываемым. А конспекты лекций можно найти на внутреннем сайте школы‚ где вся информация представлена в виде слайдов и презентаций. Очень удобно!
Единственное но — швейцарское образование не для лентяев. Никто не будет бегать за тобой и напоминать‚ чтобы ты прочитал раздел‚ например‚ по маркетингу. В итоге количество и качество полученных знаний зависят только от тебя.
 

КОММЕНТАРИИ

Новый пост

Нет комментариев.

САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ

Календарь событий

 
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

сегодня

нет событий